Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-20..-22°C
Ясно, без осадков
Ветер: зап 1 - 3 м/с
Давление: 753 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 18.05.11
- В селах Едейцы и Партизан уровень воды снижается
- 17.05.11
- В закон о музеях Якутии внесены изменения 3
- 17.05.11
- Взрывные работы на участке ледохода не проводятся из-за низкого уровня воды
- 17.05.11
- Власти Якутии будут выплачивать по 100 тыс. рублей семьям при рождении третьего или последующего ребенка 14
- 17.05.11
- Паводок: Отключения электроэнергии минимальные и предупредительные
- 17.05.11
- За сутки в республике зарегистрирован 51 пожар
- 17.05.11
- Якутяне - чемпионы в сверхмарафоне 4
- 17.05.11
- Сегодня открывается 27-ое пленарное заседание Госсобрания
- 16.05.11
- Об изменениях в законодательстве по кадастровому учету объектов недвижимости
- 16.05.11
- Аттракционы "Веселые горки" и "Сюрприз" запретят 7
- 16.05.11
- Lenovo поддержит Игры «Дети Азии» 6
- 16.05.11
- Состоится церемония награждения первых победителей социальной бизнес-премии «Благое дело»
- 16.05.11
- О расчетах за электроэнергию на общедомовые нужды 12
- 16.05.11
- Президент сообщил о первых кадровых и структурных изменениях в правительстве 1
- 13.05.11
- В Форуме молодежи примут участие около 100 человек 2
- 13.05.11
- Оргкомитет рассмотрел вопросы подготовки к международной конференции в Якутске
- 13.05.11
- «Горячая линия»: на вопросы предпринимателей ответят специалисты минсельхоза
- 13.05.11
- ЛОРП выиграл конкурс 8
- 13.05.11
- В республике действует 20 лесных пожаров 2
- 13.05.11
- В столице республики открылся сезон весенне-летней торговли
- 12.05.11
- В столице республики ледоход ожидается к вечеру 13 мая 5
- 12.05.11
- Состоялся круглый стол "Защищенная семья" 1
- 12.05.11
- Состоялась коллегия Министерства охраны природы Якутии 1
- 12.05.11
- Отдых детям
- 12.05.11
- Подвели итоги 20-летней работы по художественно-эстетическому направлению Кытанахской СОШ
- 12.05.11
- Егор Борисов встретился с Президентом Российской Федерации
- 11.05.11
- В Якутии выставлено на аукцион железорудное месторождение 4
- 11.05.11
- В Якутске прошел вечер памяти Владыки Зосимы
- 11.05.11
- К Якутску приближается ледоход 4
- 11.05.11
- Бегом к здоровью 2
- 11.05.11
- В первенстве России по киокусинкай якутянин завоевал золотую медаль
- 11.05.11
- День открытых дверей в Национальном художественном музее Якутии
- 10.05.11
- «Свеча памяти» в честь героев Великой Отечественной войны 2
- 10.05.11
- Ледоход: до города Якутска - 338 км
- 10.05.11
- Затраты растут, социально-значимые перевозки не сокращаются
- 10.05.11
- Суда ЛОРПа идут на Якутск
- 10.05.11
- В Якутии зарегистрировано 32 лесных пожара 1
- 06.05.11
- Новый тип общеобразовательных и специальных учреждений
- 06.05.11
- Жители Абыя с радостью встретили новую ДЭС
- 06.05.11
- ЛОРП оказал адресную помощь ветеранам войны и тыла 4
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров