Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-12..-14°C
Ясно, без осадков
Ветер: юго-зап 0 - 2 м/с
Давление: 749 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 14.09.10
- В мэрии совещались по поводу запуска тепла 5
- 14.09.10
- Объявление для жителей муниципального (неприватизированного) жилого фонда 2
- 14.09.10
- Сбербанк меняет свое официальное наименование 1
- 13.09.10
- Назначен первый заместитель главы ГО «Город Якутск» 5
- 13.09.10
- Михаил Куликов: «Вместо водки — бизнес-план» 2
- 13.09.10
- Энергосбыт «Якутскэнерго» провел осеннюю благотворительную ярмарку 2
- 13.09.10
- Стартовала VI Спартакиада госслужащих
- 13.09.10
- Якутянин Виктор Лебедев – чемпион мира! 9
- 13.09.10
- Выдающаяся исполнительница русских народных песен даст в Якутске концерт 2
- 10.09.10
- Подписано Соглашение о сотрудничестве в сфере юстиции 7
- 10.09.10
- Так будет ли «бабье лето» в Якутске? 4
- 10.09.10
- Легкоатлеты-школьники поборются за Кубок Президента Якутии
- 10.09.10
- Продолжается Ярмарка выходного дня 1
- 10.09.10
- В Якутию съехались руководители ФСБ всех регионов Дальнего Востока 4
- 10.09.10
- В Санкт-Петербурге состоится IV открытый Абсолютный Чемпионат России по мас-рестлингу
- 09.09.10
- Конкурс СВФУ набирает обороты 7
- 09.09.10
- В больницах Якутска внедряют электронную регистрацию 22
- 09.09.10
- В Якутии появилась возможность оформить заграничный паспорт в электронном виде 1
- 09.09.10
- На форуме «СелиСах-2010» соревнуются за главный приз - якутский бриллиант
- 09.09.10
- В с. Тюнгюлю сгорело 2 тонны сена 2
- 09.09.10
- 9 сентября будет временно перекрыто автомобильное движение на перекрестке улиц Жорницкого и Кальвица 1
- 08.09.10
- Якутянам продавали просроченные продукты 34
- 08.09.10
- В Якутске завершается подготовка к отопительному сезону 5
- 08.09.10
- Хотите найти работу? Приходите на Ярмарку вакансий 5
- 08.09.10
- Проект турзоны «Северный мир» представлен на Байкальском экономическом форуме
- 08.09.10
- Первый День велосипедного спорта продлится 3 дня
- 07.09.10
- Подведены итоги V Спортивных игр народов Якутии 2
- 07.09.10
- Республика на ЭКСПО-2010
- 07.09.10
- Каток по новым технологиям 1
- 07.09.10
- ДЮСШ №6 приглашает на бесплатную секцию бокса
- 07.09.10
- Развитие БАМа учитывает интересы Якутии 5
- 07.09.10
- В Депутатском запущен первый блок мини-ТЭЦ 1
- 07.09.10
- Юрий Заболев и Николай Кульбертинов обсудили развитие системы видеонаблюдения в Якутске
- 06.09.10
- Якутянин украл из Сбербанка 230 тысяч рублей 16
- 06.09.10
- В действиях ОАО «Сахаэнерго» обнаружены признаки нарушения Закона «О защите конкуренции»
- 06.09.10
- С днем рождения, Якутск!
- 03.09.10
- День физкультурника отметили соревнованием по настольному теннису 2
- 03.09.10
- Якутских матросов обучат борьбе за живучесть корабля 3
- 03.09.10
- «Территория общения» о маткапитале и наборе социальных услуг
- 03.09.10
- Центр поддержки многоязычия и Институт Кулаковского
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров