Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 21.02.11
- Управляющим компаниям предписано устранить наледи 2
- 21.02.11
- В Минтруде проведен практический семинар по электронному аукциону
- 21.02.11
- Пожарными спасены 11 единиц техники и товарно-материальные ценности 1
- 21.02.11
- В столицу прибыл Сергей Белов - легенда мирового баскетбола 2
- 21.02.11
- Александр Швиндт: «Студенты не должны трудоустраиваться в кафе» 11
- 18.02.11
- В Хабаровске проходит чемпионат ДФО по боксу 4
- 18.02.11
- В Хангаласской центральной библиотеке открылся краеведческий отдел
- 18.02.11
- Правительство Канады направит очередную партию лесных бизонов в Якутию 4
- 18.02.11
- Открылся фестиваль японского кино
- 18.02.11
- Сергей Лукьяненко прибыл в Якутск 7
- 18.02.11
- В Якутск приедут легенды мирового баскетбола
- 17.02.11
- В Якутске появились новые улицы 13
- 17.02.11
- Егор Борисов поощрил лучших преподавателей и учащихся профобразования 1
- 17.02.11
- Утверждено положение о конкурсе кукольных костюмов персонажей олонхо
- 17.02.11
- Выставка-ярмарка якутских ножей состоится по инициативе Руслана Платонова 9
- 17.02.11
- О профилактике детского насилия и преступности 9
- 17.02.11
- Кто выступит на гала-концерте «Этигэн Хомус - 2011» 6
- 16.02.11
- Южно-Якутские электрические сети приобретают новую технику 1
- 16.02.11
- Президент провел совещание по форуму и Играм 2012 года 6
- 16.02.11
- Конкурс «Тайны Якутии»-2011
- 16.02.11
- В столице пройдет ряд соревнований, посвященных Дню защитника Отечества 3
- 16.02.11
- На сцене театра оперы и балета выступят звезды Италии, Монголии и Якутии
- 16.02.11
- 8 алданцев подвергнут принудительному лечению от туберкулеза 3
- 15.02.11
- О заболеваемости гриппом и ОРВИ в республике на 14 февраля 47
- 15.02.11
- В Якутске пройдет IV фестиваль «Дни PR в Якутии-2011»
- 15.02.11
- Всем селом с заботой о стариках, учителях и детях
- 15.02.11
- Прорыв якутского языка в Интернете!
- 15.02.11
- Якутских ювелиров и огранщиков будут готовить за рубежом 2
- 15.02.11
- Первая азбука для дошкольников на чукотском языке 2
- 14.02.11
- До навигации роста цен на топливо не будет 5
- 14.02.11
- Стартует благотворительная акция «Я - донор!» 1
- 14.02.11
- С болью о болезнях
- 14.02.11
- Сагаалган-2011 в городе Мирном
- 14.02.11
- В Якутске отметили День родного языка и письменности 1
- 14.02.11
- ФСБ Якутии вскрыт факт незаконного оборота наркотиков в крупном размере 2
- 11.02.11
- В столице презентован видеоучебник по якутскому языку 6
- 11.02.11
- Павел Астахов посетил кочевую школу 4
- 11.02.11
- Женский автопробег направился в Верхоянье 1
- 11.02.11
- В республике соревнования «Лыжня России — 2011» пройдут в апреле 2
- 11.02.11
- Определено место строительства многозального кинотеатра 36
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров