Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
5..7°C
Ясно, без осадков
Ветер: юго-зап 1 - 3 м/с
Давление: 737 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 06.08.10
- Боксеры Южной Якутии завоевали 7 призовых мест
- 06.08.10
- Экспедиция «Арктика - 2010» восстановила могилу полярника Вальтера
- 06.08.10
- В Якутии открыт охотничий сезон 1
- 06.08.10
- Пожар в здании четвертого отделения милиции
- 06.08.10
- Создание электронного правительства и проведение электронных торгов 6
- 05.08.10
- В августе планируется ввод в эксплуатацию моста через реку Малая Черепаниха 1
- 05.08.10
- Начинающим водителям вручили удостоверения
- 05.08.10
- Республика направит на поддержку малого бизнеса 250 млн. рублей 12
- 05.08.10
- Якутия помогает пострадавшим от лесных пожаров регионам
- 05.08.10
- Заработная плата в Якутии: номинальная и реальная 23
- 05.08.10
- Выдача земельных участков ускорится 6
- 05.08.10
- Приглашаем на фестиваль цветов! 4
- 04.08.10
- 67 работников бюджетной сферы получили ключи от новых квартир 4
- 04.08.10
- Нас ожидают заморозки 8
- 04.08.10
- В якутских реках поднимается вода
- 04.08.10
- Итоги всероссийского форума «Селигер-2010» 1
- 04.08.10
- Преимущества биометрического паспорта 1
- 04.08.10
- Председатель правительства республики Галина Данчикова и директор Института ЮНЕСКО по информационным технологиям в образовании Дендев Бадарч подписали меморандум о взаимопонимании 2
- 04.08.10
- Строительство Богородицкой церкви будет ускорено
- 03.08.10
- Состоится ярмарка вакансий и стажировок 1
- 03.08.10
- 12 якутян выиграли призы по VISA картам Алмазэргиэнбанка
- 03.08.10
- 350 педагогических работников получат по 100 тысяч рублей 12
- 03.08.10
- На границе Якутии зарегистрировано землетрясение 2
- 03.08.10
- СВФУ посетил высокий гость из Красноярска 1
- 03.08.10
- Решить жилищную проблему с помощью материнского капитала стало проще
- 02.08.10
- Для детей-сирот открыта игровая площадка 1
- 02.08.10
- Молодежный парламент проведет якутский этап международной акции «Знамя Мира»
- 02.08.10
- Юная якутянка стала двукратной чемпионкой мира по шахматам 7
- 02.08.10
- Фестиваль «ЗОЖигай вместе с нами!» завершился
- 02.08.10
- За 2 квартал 2010 года сдано 42 единицы оружия
- 02.08.10
- Улица Каландаришвили стала частично односторонней 9
- 02.08.10
- 10 августа стартует конкурс «Чистый город» 1
- 30.07.10
- Ландшафтный архитектор назначен главным озеленителем столицы 19
- 30.07.10
- Подведены итоги «Летнего позитива»
- 30.07.10
- Республике нужны студенческие строительные отряды 3
- 30.07.10
- 1 августа корректируются трудовые пенсии
- 30.07.10
- Футбол: в Якутск приезжают две хабаровские команды 8
- 30.07.10
- Из-за грозы в Татте сгорел трансформатор
- 29.07.10
- Перекрыт канал поставки героина в Якутск из Амурской области 3
- 29.07.10
- Яков Стахов об итогах полугодия
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров