Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 20.05.10
- В Доме Дружбы народов Праздник - встреча Нового года 1
- 20.05.10
- Часть потребителей Якутска останется без электроснабжения 1
- 20.05.10
- Сегодня утром 2 вертолета-взрывника вылетели к Кангаласскому мысу 70
- 20.05.10
- Специальные дома социального обслуживания появятся в Якутии с июня 5
- 19.05.10
- Вилюйский краеведческий музей им. Староватова получил премию президента 1
- 19.05.10
- Ночная спасательная операция 56
- 19.05.10
- Подписано соглашение о сотрудничестве
- 19.05.10
- В Национальной библиотеке состоится презентация баз данных EBSCO 2
- 19.05.10
- Под Якутском пройдут учения по тушению лесных пожаров 1
- 19.05.10
- Ледоход в районе города Якутска ожидается в ночь с 18 на 19 мая 145
- 18.05.10
- Ярмарка вакантных мест в летние лагеря и профилактории 2
- 18.05.10
- В Якутске начался турнир по мини-футболу, посвящённый Станиславу Голомарёву 1
- 18.05.10
- Абитуриент-2010: особенности приема в СВФУ 26
- 18.05.10
- Успех якутянина на Кубке Пензы 2
- 18.05.10
- В республике задолженность по зарплате составила более 7 млн руб. 2
- 18.05.10
- В Якутской таможне развивается интернет-декларирование 1
- 17.05.10
- Навигация началась! 7
- 17.05.10
- Когда в районе Якутска вскроется река? 20
- 17.05.10
- Якутия присоединяется к Международной акции «Миллиард деревьев» 4
- 17.05.10
- Подписано соглашение о сотрудничестве между Минэкономразвития РС(Я) и Финансово-экономическим институтом СВФУ 1
- 17.05.10
- На ВСТО обеспечивается экологическая безопасность 2
- 17.05.10
- Встречаем якутский Новый год! 3
- 14.05.10
- 16 мая – День оздоровительного бега и ходьбы 6
- 14.05.10
- Нижняя кромка ледохода находится в Олекминском улусе 6
- 14.05.10
- Закрыли лотерейный клуб ООО «Скелла» 4
- 14.05.10
- Якутянка защитила свои права в Европейском суде 11
- 14.05.10
- 21 мая — День защиты от безработицы 6
- 14.05.10
- За месяц энергетики выявили нарушений на 2,6 млн. рублей 8
- 13.05.10
- Якутия в числе регионов, где отмечены самые высокие показатели рождаемости 8
- 13.05.10
- В Покровске построят стекольный завод 11
- 13.05.10
- Движение грузовых автомобилей будет ограничено 4
- 13.05.10
- «Алмазная осень» соответствует ГОСТу
- 13.05.10
- Якутский мамонтенок скорее всего будет уничтожен 29
- 13.05.10
- В Покровске открылся завод базальтовых материалов 6
- 12.05.10
- Якутию посетит депутат Госдумы РФ Сергей Белоконев 2
- 12.05.10
- На 5 суток раньше нормы начался ледоход 2
- 12.05.10
- Когда в Якутске закроют отопительный сезон 14
- 12.05.10
- Чтобы электричество не стало врагом
- 12.05.10
- Якутия простилась с епископом Зосимой 4
- 12.05.10
- Проект: Цикл календарных праздников «Сайыны корсо – саха саргылаах сана дьыла…» 1
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров