Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-27..-29°C
Ясно, без осадков
Ветер: вост -1 - 1 м/с
Давление: 749 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 14.12.10
- Приглашаем на городской праздник «Строганина – 2010» 3
- 14.12.10
- Спортивная площадка в подарок юбиляру
- 14.12.10
- В Якутске пройдет Межрегиональная универсальная выставка-ярмарка «Подарок-Экспо. Новогодний калейдоскоп» 1
- 14.12.10
- Открылся Центр здоровья для детей 4
- 13.12.10
- В столице отметили День Героев Отечества
- 13.12.10
- В Якутске прошел турнир по бильярду среди ветеранов
- 13.12.10
- Звездные борцы Якутии схватились в Хоробуте
- 13.12.10
- "Инстрой" построит в Якутии научную станцию 1
- 10.12.10
- Жилищные сертификаты вручены 24 семьям 4
- 10.12.10
- Приглашаем на веселый хоровод
- 10.12.10
- ИА SakhaNews. 8 декабря в Якутске в Доме печати впервые прошла юридическая акция «Праздник права». 1
- 10.12.10
- «Сахатранснефтегаз» увеличит свои активы в 4,6 раза 2
- 10.12.10
- 18 многоквартирных домов в Якутске подключено к АСКУЭ 2
- 10.12.10
- Дни Службы спасения Якутии в Верхневилюйске
- 09.12.10
- «ЭПЛ Даймонд» идет на перевыполнение плана
- 09.12.10
- Горожане, пострадавшие в результате весеннего подтопления
- 09.12.10
- Якутский врач стал лауреатом конкурса за исследование в области генетики 1
- 09.12.10
- В СВФУ пройдет День студенческого предпринимательства 1
- 09.12.10
- Объявлен конкурс на разработку талисмана Игр «Дети Азии»
- 09.12.10
- В Новый год – без долгов
- 08.12.10
- В Якутске открывается центр здоровья для детей
- 08.12.10
- Якутские ювелиры приняли участие во всероссийской выставке 1
- 08.12.10
- В Якутске пройдут конкурсы Дед Морозов и Снегурочек и "Мини-мисс-2010" для дошкольниц 4
- 08.12.10
- Избран президент Федерации бокса Якутии 1
- 08.12.10
- Итоги конкурса «Клипмейкер-2010»
- 08.12.10
- ОРВИ вызван «негриппозными» вирусами
- 08.12.10
- Якутские виды спорта – в ЮНЕСКО!
- 07.12.10
- Вниманию получателей госсертификатов, лишившихся жилья в паводок-2010
- 07.12.10
- Каким путем пойдет дальше "АЛРОСА"? 1
- 07.12.10
- Четыре якутянки взяли шесть медалей по самбо во Владивостоке
- 07.12.10
- Внимание — новогодние утренники 3
- 07.12.10
- Балакшин надеется, что Путин приедет на МСИ «Дети Азии»
- 07.12.10
- Ледовую переправу откроют 15 декабря
- 07.12.10
- Программа субсидирования пассажирских авиаперевозок с Дальнего Востока сохранится
- 02.12.10
- Новость о взломе "всех банкоматов" выглядит фантастичной 24
- 02.12.10
- У Егора Борисова есть вопросы по Посланию Президента России 14
- 02.12.10
- 2-летняя малышка сварилась в кипятке 15
- 01.12.10
- Когда наступают актированные дни для школьников Якутска 36
- 01.12.10
- Названы магазины, продающие алкоголь подросткам 19
- 01.12.10
- В Якутии стартует донорская акция «Подари жизнь детям» 4
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров