Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 19.10.09
- День матери как символ преклонения 2
- 19.10.09
- В зачет спартакиады трудовых коллективов прошли соревнования по легкой атлетике. 1
- 19.10.09
- За неделю в республике зарегистрировано 30 ДТП 1
- 19.10.09
- Началась разработка документаций мегапроекта по Южной Якутии
- 19.10.09
- На реках республики наблюдается шугоход 2
- 16.10.09
- Якутский школьник занял III место на Азиатско-Тихоокеанской астрономической олимпиаде 33
- 16.10.09
- На заседании коллегии Минтранса рассмотрены итоги 9 месяцев 2009 года
- 16.10.09
- Иенгринский и Ленский наслеги наделены статусом «национальный» 4
- 16.10.09
- В Якутии узаконили охотничье собаководство 1
- 15.10.09
- Внимание! В Якутске будут введены ограничения на движение при тактико-специальных учениях
- 15.10.09
- Пожар в гимназии Якутска. Эвакуировано 455 человек 7
- 15.10.09
- Педагоги Якутска могут уйти в отпуск… на год 9
- 15.10.09
- Пострадавшие пилоты Ми-8 доставлены из Якутии в Киренск 2
- 15.10.09
- Несанкционированная свалка ликвидирована
- 15.10.09
- Авто-шоу, посвященное 55-летию автошколы РОСТО ДОСААФ
- 15.10.09
- Принят закон о внесении изменений и дополнений в госбюджет-2009
- 14.10.09
- 23 октября состоится «Вечер фортепианной музыки»
- 14.10.09
- Маленькая якутянка заняла третье место на международном конкурсе «Little miss world» 38
- 14.10.09
- Назначен новый начальник отдела транспорта и связи 4
- 14.10.09
- Опубликован информационный сборник «ВИЧ-инфекция в РС(Я)» 10
- 14.10.09
- Владимир Балынец установил новый рекорд России 16
- 13.10.09
- В Нерюнгри прошла выставка для горнодобывающей промышленности
- 13.10.09
- ЦИК: Октябрьские выборы прошли, готовимся к апрельским
- 13.10.09
- В новый отопительный сезон – со старыми долгами
- 13.10.09
- Шесть сел Нюрбинского улуса могут включить в перечень труднодоступных и удаленных местностей 5
- 13.10.09
- Якутские товары оценили на Всероссийской выставке 12
- 13.10.09
- Детям и родителям поможет «Стерх»
- 13.10.09
- Концерт в память о друге 8
- 12.10.09
- За трое суток в республике произошло 11 пожаров 3
- 12.10.09
- 200 тысяч рублей – на развитие своего дела 23
- 12.10.09
- «Цифровой бум» в Якутске 2
- 12.10.09
- В Якутске проводится плановая замена труб горячего водоснабжения 5
- 12.10.09
- "Виртуозы Якутии" покорили Санкт-Петербург 6
- 12.10.09
- Выборы-2009: Убедительная победа «Единой России» 4
- 12.10.09
- Городской турнир по хоккею
- 12.10.09
- Вниманию арендаторов земельных участков
- 09.10.09
- Изменился порядок уплаты таможенных платежей
- 09.10.09
- Гаврил Колесов – серебряный призер чемпионата России 5
- 09.10.09
- В Якутске отмечается рост заболеваемости ОРВИ 2
- 09.10.09
- Юные борцы Якутии прошли отбор перед чемпионатом России 16
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров