Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 16.03.11
- Премьер-министр настаивает на применении новых технологий в дорожном строительстве 3
- 16.03.11
- Егор Борисов: Инновациям будет дан «зеленый» свет 1
- 15.03.11
- В Якутии установят рекорд Гиннеса по… варгану 4
- 15.03.11
- Принимаются заявки на единовременную помощь на газификацию жилых домов
- 15.03.11
- В Сунтарском улусе готовятся к конным скачкам и конкурсу конского убранства Ысыаха Олонхо-2011
- 15.03.11
- Яков Стахов: «Я больше не министр»
- 15.03.11
- Большие задачи столичного города
- 15.03.11
- 27 марта – Проводы зимы в Якутске
- 14.03.11
- Защищены жилищные права многодетной семьи 1
- 14.03.11
- «Реквием» Моцарта будет посвящен жертвам цунами в Японии 1
- 14.03.11
- В Якутск приедет разработчик программы «Трезвое поколение» 18
- 14.03.11
- Главы районов представили свои программы по энергосбережению 2
- 14.03.11
- Какой вариант газопровода будет выбран 1
- 14.03.11
- Подготовка к паводку усилена 3
- 11.03.11
- Реклама медицинских услуг признана ненадлежащей 5
- 11.03.11
- В Жатае построен первый энергоэффективный жилой дом 33
- 11.03.11
- День открытых дверей в Роспотребнадзоре Якутии 1
- 11.03.11
- На односторонних улицах будет введено двухстороннее движение 30
- 11.03.11
- В СВФУ встретили коллег из университета Канады
- 11.03.11
- Департамент водных ресурсов намерен восстановить экосистему озер Якутска 11
- 10.03.11
- Новые технологии — на службу коневодам 7
- 10.03.11
- В Якутии на охрану лесов от пожаров выделят более 265 млн рублей 1
- 10.03.11
- Борьба с наркопреступностью продолжается 7
- 10.03.11
- За сутки в республике произошло 4 пожара
- 10.03.11
- День якутской культуры в стенах московского вуза 9
- 10.03.11
- Правительство отчиталось перед населением Якутска 8
- 09.03.11
- Гран-при ледовых скульптур остался в Якутии
- 09.03.11
- Рассмотрен вопрос строительства нового здания для школы № 35 1
- 09.03.11
- Со строительством нового здания для детского сада исполнится мечта жителей Сайсарского округа 3
- 09.03.11
- Учителям начальных классов повысят квалификацию 2
- 09.03.11
- В ДФО закрыты 3 ледовые переправы
- 05.03.11
- За сутки в республике зарегистрировано 12 преступлений, раскрыто по горячим следам - 5 10
- 05.03.11
- В Якутии с 10 марта стартует акция "Сообщи, где торгуют смертью" 6
- 05.03.11
- Обсужден вопрос строительства круглогодичного транспортного перехода через Лену 56
- 05.03.11
- Перевозки строительных грузов выросли на 52% 1
- 05.03.11
- Крестьяне предлагают увеличить срок аренды сенокосугодий 2
- 05.03.11
- Состоялось совещание по вопросам строительства железнодорожной линии Беркакит – Томмот – Якутск
- 04.03.11
- Ответственность - за незаконное подключение к источникам электроснабжения 2
- 04.03.11
- В центре внимания — социальная поддержка молодых специалистов
- 04.03.11
- Праздник спорта во Дворце спорта «Кимберлит»
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров