Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 16.06.11
- Завершается подготовка к выставке-ярмарке "Печатный двор Якутии"
- 15.06.11
- В столице Якутии откроется новый детский сад 10
- 15.06.11
- Материнский капитал – на строительство собственного дома
- 15.06.11
- Омский «Мостовик» займется реконструкцией автодороги «Вилюй» 1
- 15.06.11
- Андрей Мартынов ознакомился с американским опытом по борьбе с коррупцией 10
- 15.06.11
- В Верхневилюском улусе прошел Ысыах «Преклонение Березе»
- 15.06.11
- Лучшие медики республики будут награждены почетными и благодарственными грамотами
- 14.06.11
- Е. Борисов: От всей души желаю участникам конференции плодотворной и конструктивной работы 1
- 14.06.11
- Глава Минсельхоза поздравил лучших среди организаций и работников АПК
- 14.06.11
- И. Холодков: Желаем вам дальнейших успехов в профессиональной деятельности 1
- 14.06.11
- Определены лучшие участники конкурса на создание костюмов по мотивам Олонхо
- 14.06.11
- Развитие республики зависит от энергии, инициативы, нравственного и физического здоровья человека 1
- 14.06.11
- Слет активистов СВФУ им. М.К. Аммосова
- 10.06.11
- Управа Губинского округа высадила 700 саженцев и 5000 цветов 9
- 10.06.11
- Депутаты Ил Тумэна примут участие в митинге, посвященном Дню России 1
- 10.06.11
- Готовится план по обеспечению безопасности граждан в общественных местах 2
- 10.06.11
- От энергии и здоровья каждого зависит стабильность и эффективность работы
- 10.06.11
- Виталий Басыгысов рассказал об итогах поездки в Южную Корею 9
- 10.06.11
- Е. Борисов: У возрожденного спартакиадного движения большое будущее 1
- 09.06.11
- Александр Подголов провел заседание комитета Ил Тумэна по делам семьи, детства, молодежи, физкультуре и спорту 1
- 09.06.11
- Министр образования республики встретился с участниками Спартакиады
- 09.06.11
- Обсуждены механизмы финансовой поддержки традиционных отраслей Севера 1
- 09.06.11
- Александр Власов: Если не в команде, то в резерве
- 09.06.11
- Театр оперы и балета завершает сезон
- 09.06.11
- Об ограничении алкогольной продукции и пива во время национального праздника ысыах 14
- 08.06.11
- Корея заинтересована в сотрудничестве с Якутией 2
- 08.06.11
- Городскому парку столицы придадут национальный колорит
- 08.06.11
- День России городские власти отметят вводом детского сада и жилья для сирот
- 08.06.11
- А. Власов: Желаю вам терпения, мужества и душевных сил
- 08.06.11
- Якутск готовится к Ысыаху Туймаады
- 08.06.11
- Прогноз на июнь 11
- 07.06.11
- Грани сотрудничества Якутии и Японии 7
- 07.06.11
- Паводковая обстановка на территории Якутии стабильная
- 07.06.11
- Сельхозпроизводители применят «шоковую» заморозку кобыльего молока
- 07.06.11
- Энергонавигация-2011 стартовала на две недели раньше
- 07.06.11
- Елена Голомарева встретилась с дипломантами конкурса «Моя законотворческая инициатива»
- 07.06.11
- На реке Индигирке началась навигация
- 06.06.11
- После длительного перерыва начато зарыбление озер центральной Якутии 1
- 06.06.11
- Оглашены победители первого этапа журналистского конкурса
- 06.06.11
- «Генеральная репетиция» якутских борцов
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров