Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-27..-29°C
Ясно, без осадков
Ветер: вост -1 - 1 м/с
Давление: 749 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 02.11.10
- 31 октября завершился срок охоты на водоплавающую дичь 2
- 02.11.10
- За девять месяцев увеличились перевозки грузов и пассажиров
- 02.11.10
- Два якутских искусствоведа едут в Среднюю Азию, выиграв российский грант
- 01.11.10
- Стартовал республиканский конкурс «Безопасность жизнедеятельности»
- 01.11.10
- «Дьо5ур-2010» выявит лучших математиков и физиков
- 01.11.10
- Якутянин выиграл международный турнир в Кизилюрте
- 01.11.10
- Итоги конкурса профмастерства водителей пожарного автомобиля 3
- 01.11.10
- В школах Якутии увеличат количество уроков физкультуры 5
- 29.10.10
- Якутия готовится к празднованию Дня народного единства 30
- 29.10.10
- Защищая и украшая Ленск
- 29.10.10
- Два кило марихуаны обнаружили в салоне автомашины 4
- 29.10.10
- Закон о родовых, родоплеменных кочевых общинах коренных малочисленных народов Севера работает
- 29.10.10
- «Ямаха МЮЗИК» в Якутске 1
- 28.10.10
- Компьютеру все возрасты покорны 3
- 28.10.10
- Якутск вводит ограничения по продаже крепкого алкоголя 48
- 28.10.10
- Вечер памяти погибших солдат
- 28.10.10
- Ни одно обращение не останется без внимания
- 28.10.10
- Северный завоз завершен в срок 2
- 28.10.10
- Якутия включена в программу «Газпром - детям»
- 27.10.10
- Ограничения «Внуково» по шумности самолетов не коснутся «Якутии»
- 27.10.10
- «Перспектива-инва» провела семинар для молодых инвалидов
- 27.10.10
- Хапсагай признан Международной федерацией объединенных стилей борьбы (FILA) 3
- 27.10.10
- О награждении государственными наградами РС (Я)
- 27.10.10
- Сила духа и человеческая доброта
- 27.10.10
- Якутянка Нария Матаркина самая меткая в России!
- 26.10.10
- Мост через реку Малая Черепаниха открыт 7
- 26.10.10
- Продолжается вакцинация населения против гриппа 3
- 26.10.10
- Молокозавод начал выплаты пострадавшим потребителям
- 26.10.10
- Якутские ученые за отмену летне-зимнего времени 7
- 26.10.10
- Детский центр «Океан» выделил Якутии 320 путевок 5
- 26.10.10
- В дельте Лены выпущена на волю новая партия овцебыков
- 25.10.10
- Проведен лесопатологический мониторинг в республике
- 25.10.10
- Состоялась выставка плакатов и рисунков
- 25.10.10
- Бильярд: В Якутске возобновились коммерческие турниры среди женщин
- 25.10.10
- В столице открылась выставка «Северное Сияние-2010»
- 25.10.10
- Стартует Саха-Японский конкурс открыток 3
- 25.10.10
- «Золото Якутии» награждено «Золотой медалью» за продвижение бренда ювелиров Якутии
- 22.10.10
- В столице стартовала акция «Урок успеха. Знаешь - научи!» 4
- 22.10.10
- Дмитрий Глуховский прибыл в Якутск 19
- 22.10.10
- Саха театр приглашает 2
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров