Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
..°C
Ветер: - м/с
Давление: 0 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 23.12.10
- Подведены итоги конкурса молодежных бизнес-кейсов
- 23.12.10
- Прогноз погоды в Якутии 7
- 23.12.10
- В общественную приемную парламента Якутии в 2010 году поступило около 6500 обращений 7
- 22.12.10
- В столице стартовала новогодняя благотворительная акция
- 22.12.10
- Кадровые изменения в Молодежном парламенте Якутии
- 22.12.10
- NIKE и LENOVO готовы поддержать МСИ «Дети Азии» 11
- 22.12.10
- Сергей Никонов выиграл юбилейный чемпионат Якутии по бильярду
- 22.12.10
- Республика Саха (Якутия) и ОАО «Газпром» подписали Договор о сотрудничестве 5
- 22.12.10
- Сегодня вновь – актированный день 18
- 21.12.10
- В селе Балыктах Мегино-Кангаласского улуса открылась новая больница 3
- 21.12.10
- Почти 60-градусные морозы стоят в Республике 41
- 21.12.10
- Население Якутии в числе самых активных пользователей Интернета 20
- 21.12.10
- Госсобрание Якутии на внеочередной сессии определится с часовыми поясами 4
- 21.12.10
- Возрождена республиканская федерация мас рестлинга
- 21.12.10
- Трагические и прекрасные страницы Саха театра – в 3-томной антологии 1
- 20.12.10
- Егор Борисов дал старт строительству детсадов в республике 9
- 20.12.10
- Егор Борисов посетил объекты завода базальтовых материалов 6
- 20.12.10
- Чита: У якутянина 2 место в блочном луке
- 20.12.10
- Татта идет на IT-ПРОРЫВ 3
- 20.12.10
- Подробности новых законов
- 20.12.10
- День открытых дверей в пожарной спецчасти
- 17.12.10
- УВД Нерюнгринского района просит 12
- 17.12.10
- СВФУ объявил конкурсы на 2,9 млн. рублей 4
- 17.12.10
- Антиалкогольный рейд, или Запрет необходимо соблюдать 9
- 17.12.10
- «Мозаика-2010» 3
- 17.12.10
- Студенты – инвалидам
- 17.12.10
- Смотрите новый выпуск из цикла «Искатели Якутии»
- 16.12.10
- Депутаты Ил Тумэна внесли изменения в КоАП 3
- 16.12.10
- Службы по пожарному надзору и спасения Якутии — лучшие на Дальнем Востоке 5
- 16.12.10
- Якутия 13-ая в экологическом рейтинге России 3
- 16.12.10
- Республика и «Полюс Золото» наметили стратегию развития золотодобычи 1
- 16.12.10
- Молодые семьи переедут в новые квартиры 28
- 16.12.10
- Церковь призывает алиментщиков не забывать своих детей
- 15.12.10
- На дороге «Вилюй» и в Якутске загорелись автомобили 1
- 15.12.10
- В Москве пройдут торги по россыпным алмазам 2
- 15.12.10
- Заболеваемость ОРВИ снизилось
- 15.12.10
- В Якутске появится специализированный родильный дом 8
- 15.12.10
- В Якутии аномально "тепло" 1
- 15.12.10
- Детский сад из Якутии- лучший педколлектив России 1
- 14.12.10
- Создано молодежное объединение якутских студентов, обучающихся в Китае 22
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров