Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-35..-37°C
Малооблачно, без осадков
Ветер: сев-зап 0 - 2 м/с
Давление: 747 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 02.02.11
- Николай Костромин встретился со школьниками из Чурапчи
- 02.02.11
- «Молодая Гвардия» пропагандирует активную деятельность среди молодежи республики 3
- 02.02.11
- На заседании правительства рассмотрены ключевые вопросы
- 01.02.11
- В республике отмечается рост заболеваемости гриппом и ОРВИ 21
- 01.02.11
- Мисс Виртуальная Якутия: голосование началось 7
- 01.02.11
- Автопарк учреждений здравоохранения пополнился автомашинами скорой медпомощи 1
- 01.02.11
- Российская Федерация 2 февраля празднует День воинской славы России
- 01.02.11
- Дмитрий Глушко пригласил участников Азиады-2011 на «Дети Азии-2012»
- 31.01.11
- В Вилюйске начался Год духовности и культуры 3
- 31.01.11
- Якутия приняла участие в совете бильярдных федераций Дальнего Востока
- 31.01.11
- Альпинисты из «Якутугля» намерены покорить новую вершину
- 31.01.11
- Готовится межрегиональная ярмарка
- 28.01.11
- Жители потребовали повторить отчет главы города Олекминска 9
- 28.01.11
- О ценах в Южной Якутии 2
- 28.01.11
- Новый пожарно-спасательный автомобиль пройдет испытание в Якутии
- 28.01.11
- Три якутских проекта вошли в федеральную программу «Культура России»
- 28.01.11
- Дмитрий Глушко призвал навести порядок в развлекательных учреждениях 15
- 27.01.11
- Сегодня в Ил Тумэне – день приема граждан 5
- 27.01.11
- Электронные терминалы в поликлиниках востребованы 5
- 27.01.11
- В столице республики подорожали сливочное масло и капуста
- 27.01.11
- Олекминская буренка принесла пять телят 16
- 27.01.11
- Сокращенных милиционеров трудоустроят 5
- 26.01.11
- Освоение новых технологий — гарантия экономических успехов 4
- 26.01.11
- «Энергия» не сдается
- 26.01.11
- Госдума намерена внести изменения в закон о транспортной безопасности 2
- 26.01.11
- Вице-президент выразил соболезнование семьям, родным и близким погибших в аэропорту "Домодедово" 1
- 26.01.11
- Дмитрий Глушко провел заседание Антитеррористической комиссии
- 26.01.11
- Транспортная милиция Якутии перешла на усиленный график несения службы 9
- 25.01.11
- Ходатайства о выдаче приглашений на въезд в РФ можно подать через Единый портал
- 25.01.11
- 65-летие Великой Победы: итоги года 5
- 25.01.11
- Необходимы меры по воспроизводству и охране объектов охоты 5
- 25.01.11
- Молодежь за трезвость 12
- 25.01.11
- Министерство и епархия подписали соглашение о сотрудничестве 2
- 24.01.11
- 5-летняя девочка чудом не обморозилась 13
- 24.01.11
- Очередная победа якутских скульпторов на конкурсе ледовых фигур в Канаде 3
- 24.01.11
- Мэр Якутска уволил главу городского управления здравоохранением 24
- 21.01.11
- В селе Бердигестях Горного улуса 19 января открылся 12-й по счету филиал Центра социально-психологической поддержки молодежи республики. 12
- 21.01.11
- Правительство республики приняло решение о строительстве нового здания Дома ребенка в Якутске 5
- 21.01.11
- Сегодня руководство республики уделяет особое внимание развитию образования 4
- 20.01.11
- Якутская аномалия: 400 волков сбились в чудовищную стаю 72
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров