Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
-12..-14°C
Ясно, без осадков
Ветер: юго-зап 0 - 2 м/с
Давление: 749 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 11.12.09
- Пять новых железных дорог в Южной Якутии 9
- 11.12.09
- В начале 2010-го в Якутии уволят полторы тысячи бюджетников 56
- 11.12.09
- В Якутске состоится праздник строганины и церемония зажжения новогодней ёлки 6
- 11.12.09
- Энергосбыт проводит «прощенные дни» до 15 декабря
- 11.12.09
- Якутские бильярдисты выяснят, кто из них лучший
- 11.12.09
- Изменения в обязательном медицинском страховании граждан
- 11.12.09
- Нужна новая программа по закреплению молодых специалистов на местах 14
- 10.12.09
- Глава города подписал распоряжение о мерах пожарной безопасности 4
- 10.12.09
- Регистрация изменения уставов ООО продолжится и после 1 января 2010 года
- 10.12.09
- Торговать на рынках пиротехническими изделиями запретят 7
- 10.12.09
- Агентство по страхованию вкладов заявило о наступлении страхового случая в отношении АБ «Сир» 6
- 10.12.09
- Награды за педагогический труд в связи с 75-летием высшего образования в Якутии
- 10.12.09
- В Момском районе сгорела 2-этажка. Пострадало 3 человека, эвакуировано - 33
- 09.12.09
- Новогодний флешмоб на площади Ленина 9
- 09.12.09
- Работа Колымской судоходной компании получила положительную оценку
- 09.12.09
- Профессор Фредерик Крейн из США сделал подарок Якутии 13
- 09.12.09
- Актированные дни для школьников Якутска 1
- 09.12.09
- Изменились сроки оплаты транспортного налога 1
- 09.12.09
- Спутниковое цифровое ТВ в Якутии может появиться до 2013 года 3
- 09.12.09
- «Этигэн хомус - 2009» 2
- 08.12.09
- Итоги экологической акции «Природа и мы»
- 08.12.09
- Бал молодежи - 2009 1
- 08.12.09
- Стартует молодежный проект «Ты можешь!» 3
- 08.12.09
- Об особенностях национального компонента в республиканском Законе «Об образовании» 4
- 08.12.09
- Якутянин года - 2009 - финалисты определены. 4
- 08.12.09
- Якутск посетит Генеральный консул Республики Корея
- 08.12.09
- Состоится открытый турнир по боксу 12
- 08.12.09
- Федерация профсоюзов Якутии проведет для молодежи Дни открытых дверей 1
- 07.12.09
- В Олекминске запретили продажу пиротехнических изделий 17
- 07.12.09
- Чурапча приглашает на юбилей 4
- 07.12.09
- Неработающим пенсионерам республика будет доплачивать
- 07.12.09
- Завершилось интернет-голосование по «Якутянину года – 2009» 1
- 07.12.09
- Новые тарифы на электроэнергию
- 07.12.09
- В Якутске пройдет научно-практическая конференция для предпринимателей
- 04.12.09
- Мэрия Якутска ищет пути внедрения инновационных технологий 15
- 04.12.09
- Студенческая газета Якутии признана одной из самых лучших в России 4
- 04.12.09
- В Якутске проводится конкурс на лучшую Снегурочку 4
- 04.12.09
- Открыт новый сайт для людей с ограниченными возможностями
- 04.12.09
- У жителей п. Марха появится возможность проверить свое здоровье
- 04.12.09
- Одобрен проект Стратегии 2025 3
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров