Вопросы санитарно-технического состояния молокоперерабатывающих предприятий республики, выполнения технического регламента на молоко и молочную продукцию рассматривались 6 ноября на совещании в управлении Роспотребнадзора по РС(Я).
В нем приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, Госкомторга, респотребсоюза «Холбос». Сегодня в республике действует 297 объектов молокоперерабатывающей промышленности, из них 40 молокозаводов, 32 молочных цеха, 132 маслоцеха, 86 молокоприемных пунктов, 15 сепараторных пунктов, 1 кумысный цех с общей численностью работников — 904 человека. Из 297 предприятий ведомственную лабораторию имеют только 33 объекта, из них аккредитованных лабораторий — 10. Производственный контроль организован только на 242 предприятиях. За 9 месяцев текущего года проверено 113 предприятий молокоперерабатывающей промышленности. По словам специалистов управления Роспотребнадзора молочная продукция остается наиболее загрязненной по сравнению с остальной группой продуктов. Высокий уровень нестандартной продукции по микробиологическим показателям отмечался Мегино-Кангаласском, Таттинском, Усть-Алданском, Чурапчинском, Томпонском, Олекминском, Амгинском, Ленском, Сунтарском, Среднеколымском, Момском, Мирнинском, Вилюйском улусах. По сравнению с прошлыми годами, учитывая перевооружение объектов, ликвидацию водогрейных коробок, качество местной продукции не улучшается. По результатам контрольно-надзорных мероприятий по нарушениям санитарного законодательства вынесено 58 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 109 100 рублей. Передано в суд на приостановление деятельности 2 материала, по которым приняты решения о приостановлении на срок от 30 до 90 суток (Ленский, Мирнинский районы) для проведения косметического ремонта в производственных цехах. Охладительные установки в технологической линии для производства молочных и кисло-молочных продуктов имеют 98 предприятий, что составляет 33% обеспеченности. 199 объектов (67%) не имеют охладительных установок. Специалистами управления Роспотребнадзора, Минсельхоза проводятся комплексные проверки по исполнению требований технического регламента по производству молочной продукции, курсы повышения квалификации технологов, мастеров, микробиологов пищевых предприятий. В рамках ведомственной программы «Создание и развитие системы с\х потребительских кооперативов на 2009-2012 годы» выделено 200,4 млн руб. в том числе на техническое перевооружение — 45 млн руб., на строительство летних ферм — 30 млн руб., приобретение охладителей молока — 21 млн руб. Всего закуплено 132 охладителей молока, 6 холодильных камер, 28 сепараторов, 25 доильных аппаратов, 7 молоковозов, по 4 физико-химических и биохимических лабораторий. На совещании принято решение - по итогам сезона массовой заготовки молока 2009 года подготовить информацию в правительство республики о состоянии объектов по переработке молока, в марте 2010 года провести семинар- совещание для начальников улусных управлений сельского хозяйства и руководителей предприятий. Главам улусов рекомендовано рассмотреть вопрос о разработке муниципальных программ по укреплению материально-технической базы объектов молокоперерабатывающей промышленности, поэтапного технологического перевооружения на период с 2010 по 2012 годы. С целью подготовки и обеспечения квалифицированными кадрами предложено продолжить практику заключения соглашений с учебными заведениями, решить вопрос комплектации ведомственных лабораторий современным оборудованием для проведения физико-химических и микробиологических исследований. Структурным подразделениям Роспотребнадзора на местах поручено обеспечить лабораторный мониторинг на объектах молокоперерабатывающей промышленности согласно утвержденному план-графику.Погода
4..6°C
Облачно, без осадков
Ветер: сев 1 - 3 м/с
Давление: 740 мм рт.ст.
Курсы валют ЦБ РФ
USD: 56,2463
EUR: 63,3221
EUR: 63,3221
Отправка SMS
Местные новости
В Роспотребнадзоре рассмотрены вопросы качества молочной продукции
- 25.08.10
- Российско-американская гидрометеорологическая обсерватория на севере Якутии откроет тайны влияния вечной мерзлоты на потепление климата
- 25.08.10
- «Все для Учебы-2010»
- 24.08.10
- Егор Борисов: «Тикси – место хорошей встречи» 1
- 24.08.10
- «Офтальмология Якутии – 85: этапы и перспективы ликвидации устранимой слепоты» 2
- 24.08.10
- Для тех, кто хочет изменить вид получения набора социальных услуг в 2011 году
- 24.08.10
- Энергосбыт: Состояние охраны труда и техники безопасности
- 24.08.10
- Состоялась встреча с представителями из Южной Кореи
- 24.08.10
- По факту гибели ребенка на детской площадке проводится доследственная проверка 3
- 23.08.10
- В Якутске проходит социальная акция
- 23.08.10
- Оперативная обстановка в Якутске - стабильная
- 23.08.10
- В Якутске начался слет волонтеров
- 23.08.10
- Сегодня в Якутию прилетает Путин 12
- 23.08.10
- В Якутске отметили День государственного флага страны 1
- 23.08.10
- Ведется строительство детского сада
- 20.08.10
- Гидрологи сообщают 2
- 20.08.10
- Якутские арбузы – самые вкусные! 29
- 20.08.10
- Якутию поблагодарили за поддержку потребкооперации
- 20.08.10
- Работы якутского художника будут представлены на международном симпозиуме «Дыхание эпоса»
- 20.08.10
- 22 августа — День государственного флага РФ 5
- 20.08.10
- В Якутске открывается I Международная торгово-промышленная выставка-ярмарка «Современная усадьба – 2010»
- 19.08.10
- Мэрия и Минобраз будут более тесно взаимодействовать 4
- 19.08.10
- В Якутии напряженная обстановка по заболеваемости сальмонеллезом 3
- 19.08.10
- Якутский грузовой терминал появится в Хабаровском крае
- 19.08.10
- В Олекминске завершились Игры народов Якутии
- 19.08.10
- Якутия готовится принимать делегации из Москвы
- 19.08.10
- «Крылья Надежды»: Авиакомпания «Якутия» подарила праздник детишкам из НЦМ
- 18.08.10
- Пенсии в новом размере 2
- 18.08.10
- В октябре на киноэкранах Якутии — «Таптал&Хаарты» 3
- 18.08.10
- Сила, молодость и талант на «Берегу дружбы»
- 18.08.10
- Стартует осенний этап озеленения Якутска
- 18.08.10
- Итоги IV дня соревнований V Спортивных игр народов Республики Саха (Якутия) 1
- 18.08.10
- Единая система скидок для студентов г. Якутска 14
- 17.08.10
- «Южно-Якутские электрические сети» ведут замену вводов на 2 подстанциях 110 кВ.
- 17.08.10
- Якутск готовится к проведению всероссийского форума 1
- 17.08.10
- ЯРНД открывается по старому адресу
- 17.08.10
- Государственный концертный оркестр Якутии начинает свой XX юбилейный сезон
- 17.08.10
- В республике с начала года на водных объектах погиб 61 человек 1
- 17.08.10
- Олекминск: Итоги третьего дня соревнований
- 17.08.10
- Остановки «Призывной пункт» и «2-я Дамба» временно перенесены 2
- 16.08.10
- Более 20 детей госпитализировано в Верхневилюйске 2
Комментарии
Сообщение:
Отправить Отмена
Как я знаю в таттинском улусе все натуральное (я там живу)
Ну ясен пень у вас там в деревне молоко натуральное, а ты в городе попробуй!!!
Чем больше программ и надзоров, тем меньше молока и коров