Погода

-21..-23°C

Ясно, без осадков

Ветер: зап 0 - 2 м/с

Давление: 763 мм рт.ст.

Курсы валют ЦБ РФ

USD: 56,2463
EUR: 63,3221

Отправка SMS

Местные новости

В Приамурье начнут выпускать якутский кумыс

ИА SAKHALIFE.RU Весной будущего года в селе Грибское Благовещенского района начнет работать первая в Амурской области ферма по производству кумыса. Этот кисло-молочный напиток, давно известен своими лечебными свойствами. Но пока в Приамурье продается лишь привозная продукция из соседних регионов.

Для того, чтобы начать производство и выпускать в год до 100 тонн кумыса, фермерскому хозяйству необходимо 50 лошадей. Пока на конюшне закуплено только 13, включая двух жеребцов. До конца года руководство фермы планирует вдвое увеличить табун, в основном за счет молодняка.

Для производства кумыса больше всего подходят русские тяжеловозы. За год от одной лошади можно получить до 3-х тонн молока. Если корову можно доить только 2 раза в сутки, то лошадь — до 10 раз. Для изготовления кумыса уже закуплено швейцарское оборудование стоимостью 300 тысяч рублей: металлические емкости и специальная мини-система для одновременной дойки 4 лошадей.

— При доении лошадей есть одна особенность — им нужно оборудование не как у коровы (на 4 соска), а двухсосковое, — рассказал о тонкостях процедуры директор КФХ «СЕВ» Евгений СОКОЛОВСКИЙ. — Мы завезем закваску из Якутии, там уже производят кумыс. Потом из этой закваски будем регулярно получать новый продукт.

sakhalife.ru
20.09.2010 11:14 | оригинал статьи | просмотров: 74679

Комментарии


  • 94.245.135.17420.09.10 12:08 Автор: Странно

    Это скорее амурский кумыс.А здесь нет таких предпринимателей,и кумыса нет.

  • 188.72.107.7920.09.10 19:35 Автор: %

    Якутский кумыс выпускать в Якутии видимо не судьба....

  • 10.177.118.3220.09.10 20:19 Автор: пенс

    зачем нам кумыс-пиво "Балтика" лучше!

  • 10.174.22.20520.09.10 21:18 Автор: dbmmdimm

    почему нет я видел в магазине все хотел купить попробовать

  • 91.185.232.16421.09.10 09:37 Автор: 123

    лучше со сгущенки сделать лучше будет и экономичнее :) с 1 сгущенки 3-4 л получается а продаеш кумыс за 3 сгущенок :))

  • 10.160.70.15221.09.10 17:31 Автор: YO

    123 да ты знатный барыга ;)

  • 10.177.66.1922.09.10 22:09 Автор: Хе-хе

    И никакой кобылы не нужно.

 ↑ наверх
25.12.08
В Якутске станет проще оформить участок под индивидуальное жилищное строительство 2
25.12.08
Социальное благополучие северян – наша важнейная задача
24.12.08
Главное спортивное событие года – Бал чемпионов 1
24.12.08
Молодежный парламент при Ил Тумэне: лидеры определились 8
24.12.08
В Якутске определили, кто был самым лучшим в 2008 году 3
24.12.08
Новый сезон «Динамо» открылся новыми победителями
23.12.08
Финансовое состояние ОАО АК «Якутскэнерго» признано не достаточно устойчивым
23.12.08
В Якутии решили по-новому подойти к социальному обслуживанию людей пожилого возраста и инвалидов 1
23.12.08
В Якутске мастера, несмотря на мороз, сотворили чудо изо льда 7
23.12.08
Специальный приз фестиваля получил Республиканский профсоюз работников народного образования
22.12.08
Режим работы Якутской территориальной избирательной комиссии в январские каникулы
22.12.08
В Якутии ударят морозы до 70 градусов 58
22.12.08
ЯГУ заключил соглашения с четырьмя университетами Китая 4
22.12.08
Новая школа в Батагае 12
19.12.08
В Якутии отмечают снижение размеров задолженности по зарплатам 4
19.12.08
ГУП «ЖКХ РС(Я)» намерен закончить год без убытков 3
19.12.08
В Якутске прекратит свою работу представительство СКБ-банка 2
19.12.08
Опыт работы тренеров из Якутии признан лучшим в России
18.12.08
Большой успех благотворительной акции олимпийцев Балакшина и Диодоровой 16
18.12.08
Главная городская елка зажжется 20 декабря 24
18.12.08
В Год семьи в республике появилось больше семейных пар 2
17.12.08
Победителя конкурса «Молодая пресса» мэрия Якутска наградит... земельным участком 2
17.12.08
В Якутске появится ледяная арена цирка 4
17.12.08
Восстанавливается теплоснабжение домов в Якутии
17.12.08
Воспитанники ДЮСШ «Эрэл» - участники первенства РС (Я) на кубок Р.М. Дмитриева по вольной борьбе.
17.12.08
Принят государственный бюджет республики на 2009 год 6
16.12.08
Осужден бывший гендиректор " Горизонт-РТ " 69
16.12.08
Штыров поддержал предложение единороссов о снижении налогового бремени для предпринимателей Якутии 7
15.12.08
На Нижней Колыме прошли юбилейные праздники 3
15.12.08
Как хирург хирургу 3
11.12.08
В Якутске продолжается акция «Подари жизнь детям!»
10.12.08
«Тайна Чингис Хаана» выйдет в прокат 12 марта 2009 года 23
10.12.08
Определены имена лауреатов года среди спортсменов-студентов
09.12.08
Путь на Якутск открыт 52
09.12.08
Внесены изменения в порядок предоставления в Якутии жилищных субсидий ветеранам, инвалидам и семьям, имеющим детей-инвалидов
08.12.08
"Ярмарка здоровья - 2008" прошла в Якутске 3
08.12.08
Нештатная ситуация 6
08.12.08
В Якоките без тепла остаются 28 жилых домов 2
05.12.08
Сегодня в Якутске наконец-то открылся бассейн "Самородок" 29
05.12.08
По итогам республиканского турнира по настольному теннису у семьи Заусаевых три призовых места
Яндекс.Метрика