Погода

..°C

Ветер: - м/с

Давление: 0 мм рт.ст.

Курсы валют ЦБ РФ

USD: 56,2463
EUR: 63,3221

Отправка SMS

Местные новости

В Приамурье начнут выпускать якутский кумыс

ИА SAKHALIFE.RU Весной будущего года в селе Грибское Благовещенского района начнет работать первая в Амурской области ферма по производству кумыса. Этот кисло-молочный напиток, давно известен своими лечебными свойствами. Но пока в Приамурье продается лишь привозная продукция из соседних регионов.

Для того, чтобы начать производство и выпускать в год до 100 тонн кумыса, фермерскому хозяйству необходимо 50 лошадей. Пока на конюшне закуплено только 13, включая двух жеребцов. До конца года руководство фермы планирует вдвое увеличить табун, в основном за счет молодняка.

Для производства кумыса больше всего подходят русские тяжеловозы. За год от одной лошади можно получить до 3-х тонн молока. Если корову можно доить только 2 раза в сутки, то лошадь — до 10 раз. Для изготовления кумыса уже закуплено швейцарское оборудование стоимостью 300 тысяч рублей: металлические емкости и специальная мини-система для одновременной дойки 4 лошадей.

— При доении лошадей есть одна особенность — им нужно оборудование не как у коровы (на 4 соска), а двухсосковое, — рассказал о тонкостях процедуры директор КФХ «СЕВ» Евгений СОКОЛОВСКИЙ. — Мы завезем закваску из Якутии, там уже производят кумыс. Потом из этой закваски будем регулярно получать новый продукт.

sakhalife.ru
20.09.2010 11:14 | оригинал статьи | просмотров: 74736

Комментарии


  • 94.245.135.17420.09.10 12:08 Автор: Странно

    Это скорее амурский кумыс.А здесь нет таких предпринимателей,и кумыса нет.

  • 188.72.107.7920.09.10 19:35 Автор: %

    Якутский кумыс выпускать в Якутии видимо не судьба....

  • 10.177.118.3220.09.10 20:19 Автор: пенс

    зачем нам кумыс-пиво "Балтика" лучше!

  • 10.174.22.20520.09.10 21:18 Автор: dbmmdimm

    почему нет я видел в магазине все хотел купить попробовать

  • 91.185.232.16421.09.10 09:37 Автор: 123

    лучше со сгущенки сделать лучше будет и экономичнее :) с 1 сгущенки 3-4 л получается а продаеш кумыс за 3 сгущенок :))

  • 10.160.70.15221.09.10 17:31 Автор: YO

    123 да ты знатный барыга ;)

  • 10.177.66.1922.09.10 22:09 Автор: Хе-хе

    И никакой кобылы не нужно.

 ↑ наверх
11.02.11
В Нижнем Бестяхе открыто новое здание отдела внутренних дел
10.02.11
В Якутии увеличится продолжительность вещания республиканских телепрограмм 16
10.02.11
Следственный изолятор европейского стандарта открыт в Ленске 4
10.02.11
Кабинету министров поручено усилить работу по подписанию соглашений с федеральными органами власти
10.02.11
Работодатели Якутии должны перечислить страховые взносы за январь не позднее 15 февраля
10.02.11
Павел Астахов посетил коррекционные школы республики 1
10.02.11
Профсоюзы Якутии и Хабаровского края будут сотрудничать 2
09.02.11
Молодой ученый из Якутии выиграл грант президента России 8
09.02.11
В Нюрбинском улусе строится первый в республике сельский бизнес-инкубатор 1
09.02.11
Сбербанк внедряет новую линейку розничных кредитных продуктов и оптимизирует условия кредитования
09.02.11
Итоги поездки в Южную Якутию 1
09.02.11
Чистого неба, мягкой посадки!
09.02.11
Оленеводы Мира развивают дистанционное образование 1
09.02.11
В ЯГСХА открываются «Ларионовские чтения» 1
09.02.11
Мирный: огнеборцами эвакуированы 20 человек, спасен жилой дом
08.02.11
Ключи от новых квартир получат жители аварийных домов 32
08.02.11
Желаю всем представителям научной общественности творческих побед 1
08.02.11
В поселке Нижний Бестях откроется Транспортный техникум 12
08.02.11
Презентация видеокурса по изучению якутского языка 3
08.02.11
«Жемчужина Якутии» выявит лучших модельеров, стилистов, моделей 1
08.02.11
В Вилюйском улусе от рук злоумышленника погиб начальник караула пожарной части 2
07.02.11
В Олекминском районе начались отчеты правительства республики 2
07.02.11
Депутат Госдумы встретилась с руководителями управлений и отделов МВД 1
07.02.11
Правительство России утвердило правила охраны аэропортов 2
07.02.11
Александр Жирков: Этническое воспитание ребенка должно начинаться с малых лет 14
07.02.11
Первая грузовая компания увеличила перевозку строительных материалов
07.02.11
Якутяне примут участие в первом этапе Кубка мира
07.02.11
Украшение "Эльф" компании "Звезда Якутии" получило 3 место
04.02.11
Жителей Вилюйска интересуют вопросы повышения качества жизни
04.02.11
В селах Горного улуса начался отчет правительства республики
04.02.11
Правопреемникам выплатили более 15 млн рублей средств пенсионных накоплений 1
04.02.11
А. Стручков: Встречи с населением важны для работы правительства 1
03.02.11
Виталий Басыгысов: Якутии нужна особая нормативно-правовая база в сфере здравоохранения 9
03.02.11
Матвей Мучин награжден знаком "Петровский крест" 6
03.02.11
О любви и браке
03.02.11
В СВФУ пройдет заседание Координационного совета
03.02.11
Красота по-якутски 2
02.02.11
Команда Вилюйского филиала «Теплоэнергосервиса» - победитель соревнований по волейболу
02.02.11
В январе 2011 года сбоев в выплате пенсий и пособий не было
02.02.11
Лучший сайт школ Дальнего Востока оценят специалисты
Яндекс.Метрика