Погода

..°C

Ветер: - м/с

Давление: 0 мм рт.ст.

Курсы валют ЦБ РФ

USD: 56,2463
EUR: 63,3221

Отправка SMS

Местные новости

В Приамурье начнут выпускать якутский кумыс

ИА SAKHALIFE.RU Весной будущего года в селе Грибское Благовещенского района начнет работать первая в Амурской области ферма по производству кумыса. Этот кисло-молочный напиток, давно известен своими лечебными свойствами. Но пока в Приамурье продается лишь привозная продукция из соседних регионов.

Для того, чтобы начать производство и выпускать в год до 100 тонн кумыса, фермерскому хозяйству необходимо 50 лошадей. Пока на конюшне закуплено только 13, включая двух жеребцов. До конца года руководство фермы планирует вдвое увеличить табун, в основном за счет молодняка.

Для производства кумыса больше всего подходят русские тяжеловозы. За год от одной лошади можно получить до 3-х тонн молока. Если корову можно доить только 2 раза в сутки, то лошадь — до 10 раз. Для изготовления кумыса уже закуплено швейцарское оборудование стоимостью 300 тысяч рублей: металлические емкости и специальная мини-система для одновременной дойки 4 лошадей.

— При доении лошадей есть одна особенность — им нужно оборудование не как у коровы (на 4 соска), а двухсосковое, — рассказал о тонкостях процедуры директор КФХ «СЕВ» Евгений СОКОЛОВСКИЙ. — Мы завезем закваску из Якутии, там уже производят кумыс. Потом из этой закваски будем регулярно получать новый продукт.

sakhalife.ru
20.09.2010 11:14 | оригинал статьи | просмотров: 64014

Комментарии


  • 94.245.135.17420.09.10 12:08 Автор: Странно

    Это скорее амурский кумыс.А здесь нет таких предпринимателей,и кумыса нет.

  • 188.72.107.7920.09.10 19:35 Автор: %

    Якутский кумыс выпускать в Якутии видимо не судьба....

  • 10.177.118.3220.09.10 20:19 Автор: пенс

    зачем нам кумыс-пиво "Балтика" лучше!

  • 10.174.22.20520.09.10 21:18 Автор: dbmmdimm

    почему нет я видел в магазине все хотел купить попробовать

  • 91.185.232.16421.09.10 09:37 Автор: 123

    лучше со сгущенки сделать лучше будет и экономичнее :) с 1 сгущенки 3-4 л получается а продаеш кумыс за 3 сгущенок :))

  • 10.160.70.15221.09.10 17:31 Автор: YO

    123 да ты знатный барыга ;)

  • 10.177.66.1922.09.10 22:09 Автор: Хе-хе

    И никакой кобылы не нужно.

 ↑ наверх
23.09.10
В Якутии медведь задрал пенсионерку в собственном доме 28
23.09.10
В Якутии зарегистрировано 98 ДТП с участием детей 1
23.09.10
Сегодня в Якутск прибудет Патриарх Московский и всея Руси Кирилл 6
23.09.10
"Снайпер саха" увидит Санкт-Петербург 13
22.09.10
Аямамат иремэдэкуолу на Дни Оленекского района в городе Якутске
22.09.10
Завтра состоится Ярмарка вакансий
22.09.10
В Якутске пройдет Межрегиональная выставка «Дом-Экспо»
22.09.10
В Якутии алкоголь будут продавать 6 часов в сутки 52
21.09.10
День туризма от «Саха Тур»
21.09.10
Заседал Экспертный совет по модернизации системы здравоохранения 2
21.09.10
Первокурсники "Союза молодежи" 1
21.09.10
Виталий Басыгысов посетил шанхайскую алмазную биржу
21.09.10
Георгий Балакшин выиграл еще один бой 22
21.09.10
Якутское "Знание" проводит акцию "Народный контроль" 3
20.09.10
Второй номер спецвыпуска «Наш университет» посвящен Дню первокурсника
20.09.10
Прекращена деятельность Оймяконского дома-интерната 4
20.09.10
Конные скачки: Ожидаются яркие забеги 2
20.09.10
Москвичи передали в дар две тысячи книг библиотекам Якутии 1
20.09.10
Стартовал «Кросс Наций-2010»
» 20.09.10
В Приамурье начнут выпускать якутский кумыс 7
17.09.10
Авиакомпания «АЛРОСА» доставит новые двигатели для аварийно севшего в Ижме Ту-154
17.09.10
«Якутгазпром» модернизирует Кысыл-Сыр
17.09.10
3 якутские общественные организации получили гранты Общественной Палаты РФ
17.09.10
Праздник классической музыки на якутской сцене 5
17.09.10
Якутия предложила миру свои инновации 2
17.09.10
Ночью в Якутске дотла сгорело административное здание
16.09.10
Осенний запрет на рыбалку
16.09.10
Делегация ЯГСХА с рабочим визитом посетила Финляндию 3
16.09.10
Москва и Якутия намерены сотрудничать 6
16.09.10
Население пригородов Якутска может получить льготы по налогам
16.09.10
Заболев утвердил Программу обеспечения жильем бюджетников Якутска 14
16.09.10
Проекты Якутии - в числе лучших 2
15.09.10
Чемпион мира по вольной борьбе Виктор Лебедев вернулся в Якутию 10
15.09.10
У авиакомпании «Якутии» задерживается каждый десятый рейс 12
15.09.10
Счетная палата Российской Федерации высоко оценила заслуги главы Якутии 7
15.09.10
19 сентября - «Кросс Наций-2010»
15.09.10
Лишь 88% котельных и 90% теплосетей готовы к зиме 3
15.09.10
В Якутске прошли командно-штабные учения по взрыву газа
14.09.10
В «Сахаэнерго» освоено новое направление по проектированию и изготовлению водотрубных котлов-утилизаторов 1
14.09.10
На острове Малютка состоится открытый чемпионат улуса по спортивной рыбалке
Яндекс.Метрика