В Москве с 19 - 22 октября прошла Международная рыбохозяйственная выставка «INTERFISH-2009» - главная премьера года, вобравшая в себя лучшие традиции выставочной индустрии - которая стала главным отраслевым съездом работников рыбной отрасли.

Российскому рыболовству давно нужна масштабная специализированная выставка», - сказал на открытии глава Федерального агентства по рыболовству РФ А.А. Крайний. Цель выставки - продемонстрировать конкурентоспособность и инвестиционную привлекательность рыбной отрасли, дать толчок к развитию отечественным рыбопромышленникам и предпринимателям, подтолкнуть их к модернизации производства, к внедрению новых пищевых и производственных технологий, расширить ассортимент качественной и безопасной продукции, соответствующей международным стандартам. Ведь не секрет, что сегодня рыбная отрасль переживает период ренессанса. В международной выставке приняли участие более 110 организаций и фирм рыбохозяйственного бизнеса Российской Федерации и зарубежья. Тем не менее, и на такой крупномасштабной выставке якутская рыбная промышленность не затерялась. От Республики Саха (Якутия) как один из самых крупных региональных товаропроизводителей принял участие ООО «Якутский рыбзавод». В ходе проведения выставки якутские товаропроизводители получили немало деловых предложений по сотрудничеству. Так, была проведены переговоры по дальнейшему продвижению нашей северной деликатесной рыбопродукции на российский рынок, внедрению новых технологий, возможности максимальной переработки малоценных пород рыб. А ВНИРО (Всероссийский Научно - Исследовательский Институт Рыбного Хозяйства и Океанографии) выступил с предложением по созданию совместного производства экологически чистых питательных фаршевых изделий для обеспечения детских дошкольных и школьных учреждений Москвы и Московской области. В рамках «INTERFISH» прошла на высоком уровне презентация и дегустация рыбной продукции, выпускаемой Якутским рыбзаводом. Оценка и отзывы по качеству и ассортименту выпускаемой продукции очень высокие. Наиболее ярким событием деловой программы выставки стал смотр-конкурс «Современный рыбный продукт» – это, по сути, есть открытое соревнование среди российских производителей рыбы и нерыбных объектов промысла, которое определяет стандарты российского качества рыбной продукции. Конкурс проводился в номинациях «Лучший рыбный продукт» по категориям «Консервы», «Пресервы», «Икра» и «Инновационные технологии при производстве пищевой рыбной продукции. В номинации «Лучший рыбный продукт» в категории «Пресервы» за «Филе омуля и щуки в масляной заливке» наше предприятие удостоено серебряной медалью, несмотря на большую конкуренцию по количеству представленной продукции (86 наименований образцов), сообщила ЯСИА Лилия Куроптева, заместитель директора ООО «Якутский рыбзавод» СПРАВКА: Республика Саха (Якутия) располагает значительными водными биоресурсами для организации промышленного рыболовства: имеется 9053 рек и более 700 тысяч озер. Среднегодовой валовый вылов промысловых видов рыб составляет 4300-4500 тонн. Структура добываемой рыбы разнообразна: сиговых (нельма, муксун, омуль, ряпушка, чир, сиг, пелядь) – более 70 %, частиковые (щука, язь, елец, плотва, окунь) – 15%, карась – 12 %, осетровые (осетр) – 0,4 %, лососевые (таймень, ленок, голец, хариус) – 0,5 %. Возможному увеличению объема промыслового вылова мешает ряд причин, из которых высокие транспортные издержки являются главными. Основные рыбопромысловые водоемы расположены в арктических и северных улуса республики: бассейн р. Лена с дельтой, бассейны р. Индигирка, р. Колыма, р. Яна, р. Анабар, р. Оленек и Вилюйское водохранилище. Сегодня рыбохозяйственный комплекс республики представляет собой 5 специализированных рыбодобывающих предприятий: артель «Рыбколхоз Арктика» с годовым объемом добычи 650 тн., ПК РО «Русское Устье» - 220 тн., ПК РО «Аллаиха» - 230 тн., ГУП «Походский» - 260 тн., ГУП «Рыбовод» - 230 тн. Вместе с тем, работают и малые, средние хозяйства, индивидуальные предприниматели с годовым объемом добычи рыбы от 5 до 15 тн. Поэтому всего в республике насчитывается 125 рыбодобывающих предприятий.

www.ysia.ru
02.11.2009 09:48 | оригинал статьи | просмотров: 70857